Glutensiz Kış Sebzeli Galette Tarifi

Yemek bloggerları , glutensiz beslenmesi gereken ama hamur işinden vazgeçemeyenler için kış sebzeli glutensiz galette yaptı. 

banner182
LEZETLERİMİZ 15.12.2022, 22:22 Ece Aldora
Glutensiz Kış Sebzeli Galette Tarifi

Uşak Haber - Yemek bloggerları, bu kez Fransız mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan galetteyi glutensiz beslenmesi gereken hamur işi meraklıları için yeniden yorumladı.Yemek bloggerı’nın salçalı ve kış sebzeli glutensiz galettesi, çölyak hastalığı gibi sağlık gerekçeleriyle glutensiz beslenmesi gereken takipçilerinden de tam not aldı.

Kış Sebzeli Salçalı Galette Nasıl yapılır?

(250ml su bardağı kullanın)

•1,5 su bardağı Schar Mix B Glutensiz Ekmek Unu

•1 çay kaşığı tuz

•110 g tereyağı (soğuk küp küp)

•1 dolu tatlı kaşığı biber salçası

•1 tatlı kaşığı elma sirkesi

•1-2 kaşık soğuk su

Un ve tuzu karıştırıp ortasını havuz yapın ve tereyağını ekleyin. Parmak uçlarınızla tereyağını una masaj yaparak yedirin. Yoğurmayın, ufalayın. İri kum gibi kırıntılar oluşunca ortasını açın; salça, yumurta akı ve az su ekleyerek yoğurun. Eğer kıvamı katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Yumuşacık bir kıvam olana kadar yoğurun. Dilerseniz tüm bu adımları mutfak robotunda da yapabilirsiniz. Hazırlanan hamuru yağlı kağıda sarıp 10 dakika kadar buzdolabında bekletin. O arada sebzeli harcı hazırlayın.

banner183

Harç için;

•2 su bardağı ıspanak yaprağı

•1 su bardağı kıyılmış pırasa

•1/2 su bardağı kıyılmış taze soğan

•1 kapya biber

•1 yumurta akı (sarısını daha sonra üzerine sürmek için ayırın)

•1/2 paket (90-100g) labne peyniri

•1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

•1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

Tamamını bir kapta birleştirip yoğurarak karıştırın. Buzdolabından çıkarttığınız salçalı galette hamurunu ellerinizle yağlı kağıt üzerinde açın; sebzeli içi yerleştirin. Yağlı kağıt yardımıyla kenarlarını düzgünce kapatıp; önceden ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Bolca susamlayıp önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

 Afiyet olsun!

Kaynak: Uşak Haber Ajansı
banner162
Yorumlar (0)
banner126
banner185
Namaz Vakti 08 Şubat 2023
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 22 54
2. Fenerbahçe 21 45
3. Başakşehir 21 40
4. Beşiktaş 21 39
5. A.Demirspor 21 38
6. Trabzonspor 22 38
7. Kayserispor 21 32
8. Konyaspor 21 27
9. Karagümrük 21 26
10. Gaziantep FK 22 25
11. Alanyaspor 22 25
12. Sivasspor 22 24
13. Antalyaspor 21 24
14. Hatayspor 21 23
15. Ankaragücü 21 22
16. Kasımpaşa 22 22
17. Giresunspor 21 21
18. İstanbulspor 22 21
19. Ümraniye 21 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 22 42
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Pendikspor 22 37
5. Rizespor 21 37
6. Keçiörengücü 22 37
7. Sakaryaspor 22 37
8. Bandırmaspor 21 34
9. Boluspor 22 34
10. Manisa FK 21 30
11. Göztepe 22 30
12. Adanaspor 22 25
13. Tuzlaspor 22 22
14. Altay 22 19
15. Erzurumspor 22 18
16. Altınordu 21 17
17. Gençlerbirliği 22 16
18. Denizlispor 22 16
19. Yeni Malatyaspor 22 17
Takımlar O P
1. Arsenal 20 50
2. M.City 21 45
3. M. United 21 42
4. Newcastle 21 40
5. Tottenham 22 39
6. Brighton 20 34
7. Brentford 21 33
8. Fulham 22 32
9. Chelsea 21 30
10. Liverpool 20 29
11. Aston Villa 21 28
12. Crystal Palace 21 24
13. Nottingham Forest 21 24
14. Leicester City 21 21
15. Wolves 21 20
16. West Ham United 21 19
17. Leeds United 20 18
18. Everton 21 18
19. Bournemouth 21 17
20. Southampton 21 15
Takımlar O P
1. Barcelona 20 53
2. Real Madrid 20 45
3. Real Sociedad 20 39
4. Atletico Madrid 20 35
5. Rayo Vallecano 20 32
6. Villarreal 20 31
7. Real Betis 20 31
8. Athletic Bilbao 20 29
9. Osasuna 20 29
10. Mallorca 20 28
11. Girona 20 24
12. Celta Vigo 20 23
13. Real Valladolid 20 23
14. Almeria 20 22
15. Espanyol 20 21
16. Sevilla 20 21
17. Valencia 20 20
18. Cadiz 20 19
19. Getafe 20 18
20. Elche 20 9
sanalbasin.com üyesidir
GazetelerTümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@