Fırında Yağsız Patates Kızartması

Neredeyse her yemeğin içerisinde yerini alan besleyici ve doyurucu olan patates ile yapabileceğiniz pratik ve hafif bir tarif ile sizlerleyiz

Fırında Yağsız Patates Kızartması
Özkan Yavaş
Özkan Yavaş
06 Ekim 2017 Cuma 15:05

Yağda kızartmadan sağlıktan ödün vermeden de kızarmış patates yemek mümkün. Nasıl mı?

 Patatesleri fırında kızartarak elbette.

Fırında patates kızartması tarifinde o çok sevdiğimiz baharatları ekleyip  az miktarda zeytinyağı ile harmanladığımız patates dilimlerini fırına alıyoruz.  Onlar çıtır çıtır kızardıkça size de bu atıştırmalığın keyfini uzun uzadıya çıkarmak kalıyor.

    KAÇ KİŞİLİK       HAZIRLAMA SÜRESİ      PİŞİRME SÜRESİ
       4 kişilik                10 dakika              30 dakika

Malzemeler

    5 adet     orta boy patates

    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    1 çay kaşığı toz kırmızı biber

    1 tatlı kaşığı kekik

    2 dal biberiye

    2 diş rendelenmiş sarımsak

    1 çay kaşığı tuz

Servisi için:

    4 dal taze kişniş

Püf Noktası

Patatesleri fırın tepsisine tek kat olacak şekilde dizmeye özen gösterin. Aksi takdirde bazıları çıtır bazıları yumuşak kalacaktır.

Pişirme Önerisi

Mevsiminde taze patates kullanıyorsanız kabuklarını soymadan fırınlayın.

Nasıl Yapılır?

Patatesleri elma dilimi halinde kesin ve geniş bir karıştırma kabına aktarın.

Patates dilimlerini zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, rendelenmiş sarımsak ve tuz ile karıştırarak harmanlayın.

Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine baharatlı patatesleri yayın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin.

Taze kişnişleri incecik kıyın. Servis tabağına aldığınız baharatlı patateslerin üzerine serpiştirdikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Cips niyetine çeşitli soslarla birlikte tüketebileceğiniz gibi tavuk ve köfte tariflerinin yanında da ikram edebilirsiniz.

banner126
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.