Bir Acı Kahvenin Hem 40 Yıl Hatırı Var, Hemde Kalp Dostu Çıktı

Uşak Haber - Amerikan Kalp Derneği tarafından sürdürülen araştırma kapsamında 72 yıl boyunca 5 binden fazla kişiyi kapsayan araştırmada takip edilen kişiler üç kuşak boyunca incelendi. Toplanan veriler 10 yıl boyunca incelenirken 21 binden fazla kardiyovasküler riski olan kişinin verileriyle birleştirildi. Araştırma sonuçlarına göre günde en az bir fincan kahve içmenin kalp yetmezliği riskinizi azalttığı bir fincandan daha fazla kahve içmenin ise bu riski daha da düşürdüğü ortaya çıktı. 

Amerikan Kalp Derneği tarafından yapılan araştırmaya göre, sade kahvenin kalp sağlığına iyi geldiği açıklandı. 1948'de başlayan araştırma, Framingham, Massachusetts'te yaşayan, kalp hastalığı teşhisi konmamış 5 binden fazla kişiyi kapsarken bu kişilerin üç kuşak aile bireyleri incelendi. Her gün tüketilen bir fincan sade kahvenin kalp yetmezliği riskini yüzde 5 ila 12 arasında azalttığı tespit edilirken iki veya daha fazla fincan içildiğinde bu oranın yüzde 30’lara çıktığı tespit edildi.

Amerikan Kalp Derneği tarafından yapılan ve Derneğin dergisi Circulation: Heart Failure'da yayınlanan araştırma 1948'den bu yana Framingham, Massachusetts'te yaşayan, kalp hastalığı teşhisi konmamış 5 binden fazla kişi üzerinde yapıldı.  72 yıl boyunca takip edilen kişiler üç kuşak boyunca incelendi. Toplanan veriler 10 yıl boyunca incelenirken 21 binden fazla kardiyovasküler riski olan kişinin verileriyle birleştirildi.

ÜÇ BARDAK İÇİLDİĞİNDE YÜZDE 30 DAHA AZ

İki araştırmanın verilerinin karşılaştırılarak yapılan çalışmada, her gün en az bir fincan kahve içen kişilerin kalp yetmezliği riskinin yüzde 5 ila 12 arasında azaldığı belirtildi.

Araştırmaya göre, günde üç fincana kadar kahve içen kişilerin ise kalp yetmezliği riskinin yüzde 30 daha az olduğunun altı çizildi.

Kahveye şeker atmak ve süt koymanın ise kalp sağlığı riskini arttırdığı, doymuş yağ oranını yükselttiğinden kalp yetmezliği riskini arttırdığı açıklanırken düzenli olarak sade kahve içmenin aynı zamanda kilo kaybına yardımcı olmaya, yaşlandıkça bilişsel gerilemeyi önlemeye, karaciğer hastalığı ve çeşitli kanser türleri gibi diğer kronik hastalıklara karşı bir miktar koruma sağladığı belirtildi.

GÜNDE EN FAZLA DÖRT BARDAK

Kahvenin kalp dostu olmasının yanı sıra polifenoller adı verilen faydalı bitki bileşikleri içermesi sebebiyle antioksidan ve iltihap azaltıcı etkileri olduğu açıklandı.

Araştırmayı gerçekleştiren bilim insanları, sade kahve içmenin uzun vadeli olarak yan etkileri olmadığını belirtirken günde en fazla dört bardak içilmesi gerektiğini, üstüne çıkılırsa zararlı hale geleceğini belirtti.

KAFEİNSİZ KAHVE ZARARLI

Kafeinsiz kahve üzerinde yapılan çalışmada ise ilginç bir veriyle karşılaşıldı. Kafeinsiz kahve içen kişilerin kalp yetmezliği riskinin daha yüksek olduğu belirtildi.