Aynı Çorbalardan Sıkılanlar İçin Farklı Çorba Tarifleri

Çorbalar, kış mevsiminin vazgeçilmezi. Peki, hep aynı çorbayı içmekten sıkılmadınız mı?

LEZETLERİMİZ 06.01.2020, 19:25 06.02.2020, 16:15 Uşak Haber Ajansı
Aynı Çorbalardan Sıkılanlar İçin  Farklı Çorba Tarifleri

Kış aylarının en çok tercih edilen yemekleri arasında ilk sırada çorba yer alıyor. Havaların soğuduğu bugünlerde özlediğimiz çorbalar sofralarda yerini almaya başladı. Yemeğe çorba ile başlamanın daha sağlıklı olduğu pek çok kişi tarafından biliniyor. Farklı sebzelerin vitaminlerini bir araya getiren çorbalar, pek çok hastalığa da şifa oluyor.

Geleneksel çorbaların dışında yeni lezzetler keşfetmeyi seviyorsanız ve aynı çorbalardan sıkıldıysanız, bu çorba tarifi listesi tam size göre. Pratik çorba tarifleri arasından seçtiğiniz çorbayı kolayca hazırlayabilir ve kış mevsiminde içinizi ısıtabilirsiniz.

Kestane Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 200 gram kestane
  • 100 ml krema
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • 50 gram şeker
  • Birkaç yaprak adaçayı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik

Yapılışı:

  • Kestaneleri fırınlayın ve soyun.
  • Adaçayını tavada sote edin ve kestaneleri ekleyin.
  • Su ekleyin ve kestaneler yumuşayana kadar pişirin.
  • Kestaneler piştikten sonra krema ekleyin ve 1 dakika daha kaynatın.
  • Robot ile püre hâline getirin.

Kuru Fasulye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 2 su bardağı tavuk suyu (ya da su)
  • 2 su bardağı su
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  • Bir tencerede soğanları sıvı yağ ile soteleyin.
  • Sarımsakları da ilave edip 1 dakika kadar daha soteleyin.
  • Fasulyeleri, su ve tavuk suyunu ekleyip 15 dakika pişirin.
  • Çorbayı rondodan geçirin.
  • Küçük doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.
  • En son limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.

Fırınlanmış Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet büyük boy patates
  • 50 gram tereyağı
  • 2/3 bardak un
  • 8 bardak süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 ml krema

Yapılışı:

  • Patateslerin kabuklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
  • Patatesleri iyice pişene kadar 1 saate yakın fırınlayın.
  • Bir tencerede tereyağını eritin.
  • Unu 1 dakika kadar yağda kavurun.
  • Sütü ekleyin ve topaklanmaması için iyice çırpın.
  • Kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  • Patatesleri ortadan yarın ve içlerini kaşıkla oyun.
  • Patatesi, kaşarı, baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve ocaktan almadan hemen önce kremayı ilave edin.

Badem Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 250 ml tavuk suyu
  • 250 ml süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 130 gram çiğ badem
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Bademlerden 2 yemek kaşığı kadarını ince ince doğrayın, kalanını rondodan un ufak olacak şekilde geçirin.
  • 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
  • Kızınca unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Daha sonra un ufak olan bademleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önce sütü, ardından tavuk suyunu karıştırarak azar azar ekleyin.
  • Yenibahar, tuz ve karabiber ekleyip çorbanızı kaynama noktasına getirin.
  • Altını kısıp 10-15 dakika pişirin.
  • Kalan tereyağı ile ince doğradığınız bademleri bir tavada kavurup çorbanın üzerini süsleyin.

Meksika Usulü Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 3 parça tavuk göğsü
  • 3 çay kaşığı acı sos
  • 1 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım kilo kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 1 bardak haşlanmış Meksika fasulyesi veya barbunya
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 orta boy soğan
  • 1 kırmızı biber
  • Yarım bardak limon suyu

Yapılışı:

  • Tavuğu tencereye alın.
  • Acı biber, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin.
  • Domatesleri, tavuk suyunu, salçayı, fasulyeleri, biberi, soğanı ve acı sosu ilave ederek 1 buçuk saat kadar pişirin.
  • Daha sonra limon suyunu ilave edin. Bu aşamada eğer suyunun az olduğunu düşünürseniz kaynamış su ilave ederek yarım saat daha kaynatın.
  • Tavukları tencereden çıkarın, parçalayın ve tekrar tencereye alın.

Yorumlar (0)
banner126
25
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 19 Haziran 2021
İmsak 03:39
Güneş 05:31
Öğle 13:09
İkindi 17:04
Akşam 20:37
Yatsı 22:20
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30
sanalbasin.com üyesidir

Gelişmelerden Haberdar Olun

@