Aynı Çorbalardan Sıkılanlar İçin Farklı Çorba Tarifleri

Çorbalar, kış mevsiminin vazgeçilmezi. Peki, hep aynı çorbayı içmekten sıkılmadınız mı?

LEZETLERİMİZ 06.01.2020, 19:25 06.02.2020, 16:15 Uşak Haber Ajansı
Aynı Çorbalardan Sıkılanlar İçin  Farklı Çorba Tarifleri

Kış aylarının en çok tercih edilen yemekleri arasında ilk sırada çorba yer alıyor. Havaların soğuduğu bugünlerde özlediğimiz çorbalar sofralarda yerini almaya başladı. Yemeğe çorba ile başlamanın daha sağlıklı olduğu pek çok kişi tarafından biliniyor. Farklı sebzelerin vitaminlerini bir araya getiren çorbalar, pek çok hastalığa da şifa oluyor.

Geleneksel çorbaların dışında yeni lezzetler keşfetmeyi seviyorsanız ve aynı çorbalardan sıkıldıysanız, bu çorba tarifi listesi tam size göre. Pratik çorba tarifleri arasından seçtiğiniz çorbayı kolayca hazırlayabilir ve kış mevsiminde içinizi ısıtabilirsiniz.

Kestane Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 200 gram kestane
  • 100 ml krema
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • 50 gram şeker
  • Birkaç yaprak adaçayı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik

Yapılışı:

  • Kestaneleri fırınlayın ve soyun.
  • Adaçayını tavada sote edin ve kestaneleri ekleyin.
  • Su ekleyin ve kestaneler yumuşayana kadar pişirin.
  • Kestaneler piştikten sonra krema ekleyin ve 1 dakika daha kaynatın.
  • Robot ile püre hâline getirin.

Kuru Fasulye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 2 su bardağı tavuk suyu (ya da su)
  • 2 su bardağı su
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  • Bir tencerede soğanları sıvı yağ ile soteleyin.
  • Sarımsakları da ilave edip 1 dakika kadar daha soteleyin.
  • Fasulyeleri, su ve tavuk suyunu ekleyip 15 dakika pişirin.
  • Çorbayı rondodan geçirin.
  • Küçük doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.
  • En son limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.

Fırınlanmış Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet büyük boy patates
  • 50 gram tereyağı
  • 2/3 bardak un
  • 8 bardak süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 ml krema

Yapılışı:

  • Patateslerin kabuklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
  • Patatesleri iyice pişene kadar 1 saate yakın fırınlayın.
  • Bir tencerede tereyağını eritin.
  • Unu 1 dakika kadar yağda kavurun.
  • Sütü ekleyin ve topaklanmaması için iyice çırpın.
  • Kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  • Patatesleri ortadan yarın ve içlerini kaşıkla oyun.
  • Patatesi, kaşarı, baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve ocaktan almadan hemen önce kremayı ilave edin.

Badem Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 250 ml tavuk suyu
  • 250 ml süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 130 gram çiğ badem
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Bademlerden 2 yemek kaşığı kadarını ince ince doğrayın, kalanını rondodan un ufak olacak şekilde geçirin.
  • 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
  • Kızınca unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Daha sonra un ufak olan bademleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önce sütü, ardından tavuk suyunu karıştırarak azar azar ekleyin.
  • Yenibahar, tuz ve karabiber ekleyip çorbanızı kaynama noktasına getirin.
  • Altını kısıp 10-15 dakika pişirin.
  • Kalan tereyağı ile ince doğradığınız bademleri bir tavada kavurup çorbanın üzerini süsleyin.

Meksika Usulü Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 3 parça tavuk göğsü
  • 3 çay kaşığı acı sos
  • 1 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım kilo kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 1 bardak haşlanmış Meksika fasulyesi veya barbunya
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 orta boy soğan
  • 1 kırmızı biber
  • Yarım bardak limon suyu

Yapılışı:

  • Tavuğu tencereye alın.
  • Acı biber, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin.
  • Domatesleri, tavuk suyunu, salçayı, fasulyeleri, biberi, soğanı ve acı sosu ilave ederek 1 buçuk saat kadar pişirin.
  • Daha sonra limon suyunu ilave edin. Bu aşamada eğer suyunun az olduğunu düşünürseniz kaynamış su ilave ederek yarım saat daha kaynatın.
  • Tavukları tencereden çıkarın, parçalayın ve tekrar tencereye alın.

banner162
Yorumlar (0)
banner126
banner155
12
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 23 Mayıs 2022
İmsak 03:54
Güneş 05:38
Öğle 13:04
İkindi 16:57
Akşam 20:21
Yatsı 21:57
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31
sanalbasin.com üyesidir

Gelişmelerden Haberdar Olun

@